不锈钢盆可以放电磁炉上吗
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不能 。电磁炉会检不到锅，也就不会正常工作 。买电磁炉时配的锅是合金的 ， 其中有铁的成份 ， 否则就不会形成磁场 。可以用磁铁试 ， 凡是能被磁铁吸附的，在电磁炉上都可以用 ， 否则就不行 。
【不锈钢盆可以放电磁炉上吗】电磁炉又称为电磁灶，１９５７年第一台家用电磁炉诞生于德国 。１９７２年 ， 美国开始生产电磁炉，２０世纪８０年代初电磁炉在欧美及日本开始热销 。电磁炉的原理是电磁感应现象 ， 即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁?。?处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热 。
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