培训切果盘的目的
【培训切果盘的目的】
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培训切果盘的目的是提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力 。果盘是多种水果组成的拼盘，从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择 。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调 。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的 。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放 。制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官 ， 增进其食欲 。
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