圆菇里面黑的可以吃吗
【圆菇里面黑的可以吃吗】
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圆菇里面黑的可以 。圆菇里面有一圈黑色是因为圆菇已经变老了 ， 孢子已经释放掉，并不影响食用 。
蘑菇中的蛋白质含量在３０％以上 ， 比一般的蔬菜和水果要高出很多 。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质 。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的８种氨基酸 。
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