平菇表面发黄还能吃吗

【平菇表面发黄还能吃吗】

平菇表面发黄还能吃吗

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平菇发黄是发生色泽上的改变 , 由自然的白灰转变成黄色,平菇营养成分有所降低 , 但不会影响食用,口感没有新鲜的好,平菇被晒干或者烤干颜色也会改变 , 但不影响食用 。

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