杏和桃的区别
文章插图
桃原自于亚洲 ， 而杏则原自于西亚/东欧 。
杏果的体积一般都比桃小很多 。以重量计算，桃重过杏３至４倍 。
桃的外皮有幼毛绒 ， 较多 。杏果亦有毛，不过较少 。
【杏和桃的区别】桃的水份含量较多 ， 所以吃下去明显比杏果多汁 。另外，杏果含有苹果酸，所以相比花香甜多汁的桃，杏果亦较酸 。桃核容易跟果肉分开，就是新鲜或熟透的显示；其实并非如此 。桃核是否容易分开跟其原种有关，并非比较新鲜或已经熟透 。
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