香槟酒精度数多少


香槟酒精度数多少

文章插图
【香槟酒精度数多少】8%-14%之间,其中大部分香槟是11%-13%度 。香槟,法国香槟区特产,中国国家地理标志产品 。
香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初 , 17世纪,伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握,香槟酒进入贵族阶层 。17世纪末 , 香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装,目的是完全保持香槟酒的品质和特点 。当封闭在瓶中的泡沫和细腻的气泡在酒杯中升腾起来时,香槟酒一举成名,成为摄政王宫、路易十五、蓬巴杜夫人的最爱 。在路易十五和路易十六时期 , 葡萄酒业蓬勃发展,香槟酒的声誉传遍法国和国外 , 饮用气泡酒成为时尚 。因为18世纪的欧洲都跟随法国的潮流 , 香槟成为节日和聚餐不可或缺的饮品,声誉一直持续至今 。

    推荐阅读