酸甜排骨可以放陈醋吗


酸甜排骨可以放陈醋吗

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【酸甜排骨可以放陈醋吗】糖醋排骨首选陈醋烹调,其醋香浓郁,持久入味,亦能为菜品更好的上色,次推米醋 。尽量不选用白醋 , 因其香气不够浓郁,醋味单一,不太适合糖醋做法 。

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