冰箱发酵面团一般多久
文章插图
一般为8个小时 。盆中加入300克面粉，10克白糖，（白糖能促进发酵）3克酵母粉 ， 酵母粉比例为100:1 。
文章插图
先把干粉搅拌均匀，再倒入温水和面，（水温25℃左右）边倒边搅拌 。
【冰箱发酵面团一般多久】一直搅出面絮的状态，淋入一勺食用油，10克左右，能增加面团的延展性，避免馒头开裂 ， 下手开始揉面 。
文章插图
大约３－５分钟的时间，揉成软硬适中的面团，摸着光滑就行，盖上一层保鲜膜，先常温放半个小时 ， 能观察到微小的气泡后，再放进冰箱冷藏中 。
推荐阅读
- 大米可以放冰箱冷冻吗
- 冰箱冻不住雪糕别的可以冻住
- 冰块怎么保存
- 西北角能放冰箱吗
- 橙子切开后能放冰箱吗
- 挨着冰箱睡觉的后果
- 从冰箱拿出的鸡蛋可以放多久
- 发酵后的淘米水放多久会失效
- 冰垫需要放冰箱吗
- 瓷碗放冰箱冷冻会爆炸吗