秋葵蒸多久


秋葵蒸多久

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【秋葵蒸多久】秋葵水开5分钟左右 。秋葵是一种蔬菜,含有大量的粘滑汁液,肉质柔嫩 , 是一种很容易加熟的食物,一般在水开后蒸5分钟左右,即可变熟 。由于秋葵含有的营养物质较多,容易随着高温挥发,因此蒸的时间不能太长,会导致营养流失,影响秋葵颜色及口感,降低食用价值 。

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