红酒过期了怎么办红酒的保质期限

【红酒过期了怎么办红酒的保质期限】
1、在我国的酒中酒精度超过了20%就可不明确标注保质期,而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之间,属于低度的酒,因此 , 我国的葡萄酒都是有明确保质期标注 。
2、过期的葡萄酒能不能喝得看具体情况 。
3、葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也有可能变质,葡萄酒的酒精度虽然较低 , 但对酒中的菌类也有一定抑制作用 , 若是保存的方法比较正确,很多葡萄酒就算过期了几个月也能喝,不过过期太久的不建议继续饮用 。
4、世界上90%的葡萄酒适饮期都在1-2年内,只有10%左右的葡萄酒才具有5-10年的陈年潜力,而只有剩下1%的顶级葡萄酒才会在10年后到达品质巅峰 。
5、因此,我们平日里在超市、小酒铺上买的葡萄酒,能早些喝就早些喝了吧 , 就算写着“保质期10年”,到第8、9年的时候,这瓶酒也满是难闻的酱油味了 。

    推荐阅读