西米怎么包粽子好吃
文章插图
1、西米中倒入一点椰浆，搅拌均匀 。将蜜枣用刀切成小块儿备用 。
【西米怎么包粽子好吃】2、将粽叶用清水洗净，剪掉粽叶的最顶端和最尾端 。
3、锅内倒水 ， 烧开，放入粽叶，把粽叶烫一下，这样可以使粽叶更香，而且不容易破 。稍微烫一会儿，就可以关火，将粽叶一直泡在水里面，不需要拿出来 。
4、取两片粽叶，将粽子从中间弯成一个窝状 。
5、放入西米，用筷子扎一扎，把底部的西米扎实 。放入一点蜜枣块，最后再来一点西米遮住 。
6、包好的粽子蒸45分钟左右 。
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