贝果是什么种类的面包
【贝果是什么种类的面包】
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1、贝果面包 ， 圆形面包，制作方法基本沿用传统工艺 。原味贝果面包是一种常见烘焙美食，主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成 ， 和常见软面包相比，低卡健康，口感也柔韧劲道 ， 还会带有微微的咸味，还可以剖开做成三明治 。
2、贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过 。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味 。贝果的食用方式相当多样 ， 可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热 。横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果 。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉 ， 更有异国风味 。
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