海鱼跟淡水鱼有什么区别
1、营养价值比较
其实从营养价值方面来看 ， 两者的差别并不是很大，都含有大量的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，两者在各种营养元素的差别不是很大，适合各类人群进行进补 。
但是如果从细节对比，海鱼所含有的营养物质可能更丰富一些 ， 尤其在矿物质和不饱和脂肪酸方面 。
2、口感因人而异
从客观角度来看海鱼的口感可能会更好，因为海鱼生长在海里，活动范围广、活动频繁 ， 肉质的弹性好，同时以多种海藻、微生物为食，口感更丰富一些 。而淡水鱼一方面活动范围小，食物来自人工饲养 ， 可能含有土腥味 。
【海鱼跟淡水鱼有什么区别】但是，所谓口感是因人而异的，从主观角度来看，有人接受不了土腥味，自然更爱海鱼的鲜美，而有人接受不了海鱼的腥味，自然爱淡水鱼 。所以说口感是因人而异的 。
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