黄豆芽能放冰箱冻吗


黄豆芽能放冰箱冻吗

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【黄豆芽能放冰箱冻吗】黄豆芽能放冰箱冻 。黄豆芽放入冰箱冻后口味没有很大的变化,但是口感会有一定的改变 。由于黄豆芽中含有大量的水分,放入冰箱冻会让其水分结成冰晶,导致黄豆芽细胞的被破坏,从而十分容易变质,解冻再烹饪也不会有新鲜的清脆口感 。因此不建议将黄豆芽长时间的存放在冰箱冰冻 。

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