哈密瓜为什么会苦

【哈密瓜为什么会苦】

哈密瓜为什么会苦

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1、瓜蒂发苦:瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素 , 这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害,这种哈密瓜发苦是正常的,不吃瓜蒂部分就可以了 。
2、催熟致苦:现在很多哈密瓜都不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速成熟的,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够,而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了,所以吃起来都会带有一些苦味 。

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