欧弧粉锤的缺点
【欧弧粉锤的缺点】
文章插图
欧弧粉锤的缺点是弧面太大，在一定程度上会造成萃取不均匀的情况 。如果是没有预浸的咖啡机，反而中间的部分被冲开的几率会大于平面粉捶 。另外，欧弧的粉捶在填压时也会带来一定难度 。粉锤是在制作意式咖啡时必不可少的一个器具，粉锤的作用主要就是将咖啡粉夯实和压平整 。通过填压将粉碗内的空气排出 ， 将咖啡粉压成粉饼 ， 使热水均匀的穿过粉层，防止产生通道效应 。再者就是防止压力将咖啡粉冲散，最主要的就是做到均匀萃取 。令咖啡粉能够承受咖啡机萃取时所产生的巨大压力 ， 而不致于被冲散和影响萃取口感 。
推荐阅读
- 普瑞斯缇纯净水是哪里产的
- 歌词唯有爱永久的歌是什么歌
- 一厘米的多肉幼苗怎么养
- 桃胶的作用与美容吃法
- 皮肤黑适合染什么发色显白
- 黑色孤独的经典语录
- qq在线状态怎么改
- 杭州的二本大学有哪些大学
- 男的强奸男的犯罪吗
- 极化率和频散率的区别