为什么冬天将肉贴在铁栏杆上会粘住

【为什么冬天将肉贴在铁栏杆上会粘住】
手接触到铁栏上时,金属导热快,湿润的手会迅速降温冻?。吃谔父松?,因此又会使熔化的水再度瞬间结冻 。若此时手想要离开铁栏杆,手已经被黏住了 。按常识来看要让水冻住的话 , 金属的温度必须要在0摄氏度以下 。而且在温度零下的室外,物体表面的温度都应该是差不多的,比如室外的树枝、塑料椅子表面的温度应该也降到了零下 。其实这里涉及到材料的一种性质 , 这种性质叫做导热系数 。导热系数很高的材料 , 比如金属,能够把大量的热量从高温的地方传递到低温的地方,就像一个勤快的热量搬运工一样 。

    推荐阅读