晒黄瓜干不撒盐能晒不
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【晒黄瓜干不撒盐能晒不】能 。不加盐晒黄瓜干需要在三天之内晒好 ， 超过期限，会发生霉变，滋生细菌 ， 不仅影响口感 ， 也影响健康 。黄瓜干的做法：黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来，切片不超过0.5厘米 ， 倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时，再将黄瓜片摆在菜板上 ， 太阳下暴晒两天即可 。黄瓜干可以直接装到保鲜袋里，放冰箱冷藏 。
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