蟹粉鱼翅是哪里的菜
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江浙菜,蟹粉鱼翅是一道集美味、营养于一身的汉族名菜 。此菜滋味醇厚,色彩鲜艳,相映成趣,和谐悦目 。是一道绝对名贵的又味美绝佳的菜肴,采用淡水和海产的珍品合烹而成 。湖蟹是淡水品中珍品,用之肉和黄,鱼翅也是海产品中的上乘佳品 。
【蟹粉鱼翅是哪里的菜】浙菜:由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成,风味独特,深受民众青睐 。民以食为天 , 无论是那一个朝代 , 也无论是那一个阶层,吃 , 总是人们的第一需求 。而在社会日益进步,经济日益发达的今天 , 吃已经上升到一定的高度,人们已不满足于吃饱,而是要吃好,要吃出品味,吃出艺术来 。
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