金线莲炖排骨汤做法


金线莲炖排骨汤做法

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用料:排骨 , 金线莲,姜 。
1、将排骨切成小块,过水焯 。

金线莲炖排骨汤做法

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2、加水适量 , 放入3-5片姜片 。金线莲干品5g或鲜品20g 。武火煮沸后,改为文火慢炖2小时即可 。
金线莲炖排骨汤做法

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【金线莲炖排骨汤做法】3、出锅 。加入少量盐调味使汤味更鲜美 。

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