蒜末怎么炒


蒜末怎么炒

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【蒜末怎么炒】用料:丝瓜2根、大蒜5瓣、食盐1.5勺、鸡精1勺、食用油适量 。
1、丝瓜去皮,切成滚刀块,用一勺半食盐腌制一下,这样炒出来的丝瓜不黑 。
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2、大蒜剥皮切成蒜末 。
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3、炒锅烧热,倒入适量的食用油 。
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4、倒入丝瓜 。
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5、炒软之后倒入蒜蓉继续翻炒 。
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6、最后放入鸡精翻炒一下即可 。
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