糖醋大蒜怎么腌
【糖醋大蒜怎么腌】
文章插图
1、先把大蒜老根切掉点?。?再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，再摆在凉开水里面泡两三个小时 ， 可以去除泥沙还可以去除大蒜的辛辣味 。
2、再放入50克食盐，泡两三个小时给它拿出来沥干水分，放在筛子里面，摆在太阳底下晒三个小时 。
文章插图
3、锅控干后倒入1500克生抽、400克白醋、200克白糖，大火烧开，搅拌下把白糖融化关火晾凉备用 。把晒好的大蒜摆在一个无水无油的容器中 ， 再把晾凉的料汁放入玻璃容器中 。
文章插图
4、一定要保证全程无水无油 ， 吃完了料汁不要倒掉还可以再腌 ， 料汁一定要漫过大蒜头，再加入少许高度白酒 ， 增强保质期还有增香的作用，盖上盖子包上保鲜膜，密封摆在阴凉的地方腌制一个月以上即可食用 。
文章插图
推荐阅读
- 糖醋蒜水反复用几年
- 简易太阳高度测量仪记录表怎么写
- 糖醋蒜有苦味怎么办
- 家乡之味三彩团子怎么得
- 桃子不甜怎么办怎么吃
- 桃怎么保存可以时间久
- 多多包涵下一句怎么接
- 被切开的生木瓜怎么保存
- 皮套模式是怎么触发的
- 鲍鱼蒸好后咬不动怎么办