煮方便面开水还是凉水

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【煮方便面开水还是凉水】开水。无论是泡方便面还是煮方便面都要用开水最好，因冷水放入方便面，方便面待在热水里的时间就比较长，易把面条浸泡软烂没有劲道，相比开水煮出来的面条，其口感会大打折扣，所以使用开水为宜。