老南瓜能吃吗

【老南瓜能吃吗】

老南瓜能吃吗

文章插图
老南瓜能吃 。老南瓜富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等 。南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本;茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛 。叶柄粗壮 , 长8-19厘米,被短刚毛 。叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,有5角或5浅裂,稀钝 , 长12-25厘米,宽20-30厘米,侧裂片较小,中间裂片较大,三角形,上面密被黄白色刚毛和茸毛 , 常有白斑,叶脉隆起,各裂片之中脉常延伸至顶端,成一小尖头,背面色较淡,毛更明显,边缘有小而密的细齿 , 顶端稍钝 。卷须稍粗壮,与叶柄一样被短刚毛和茸毛 , 3-5歧 。

    推荐阅读