雀舌为何喝着是苦的

【雀舌为何喝着是苦的】

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雀舌泡的时间太长喝着是苦的。雀舌冲泡之后，香气会更加明显，如兰花香与栗子香的融合，但闻其香气跟干茶时又有不同，仔细品味有草的清新，花的芬芳，树的馥郁，给人以耳目一新之感。武夷雀舌冲泡后则有浓郁的栀子花香气。