鱿鱼须如何处理
1、鱿鱼去皮：鱿鱼要去掉黑皮，很多人都不知道吧，鱿鱼去皮是最麻烦的 ， 我们可以用将鱿鱼放入加有白醋的水中浸泡三分钟 。然后就是用刀在鱼背上划两刀 。用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉，白醋很快速的就能解决去皮的问题 。
2、去眼睛：买鱿鱼的时候看好，一般情况下卖家会将鱿鱼的眼睛墨汁和墨袋去掉，如果没有，记得买的时候提醒卖家去掉 ， 要不然自己清理是可能会弄脏衣服 ， 注意鱿鱼的眼睛一定要去掉 。
3、清除内脏：鱿鱼先沿着腹部中间线切开 ， 清除鱿鱼的内脏在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是鱿鱼嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西 。
4、鱿鱼须清理：将鱿鱼须(触角)从脑袋上减下来，每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘，这些吸盘不仅有泥沙，还含有对人体有害的物质 。清理方法：剪下来后把吸盘撸掉，多用水清洗 。
【鱿鱼须如何处理】5、清理鱿鱼的身体：我们把鱿鱼头和鱿鱼身分离，这时候鱿鱼肠等杂物会一起被抽出，取出鱿鱼肠后 ， 可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨”，是鱿鱼的脊骨，类似人的脊梁一样 ， 抽掉不要 。
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