平底锅需要开锅吗

【平底锅需要开锅吗】

平底锅需要开锅吗

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需要 。拆过封的新锅用小火加热,同时用一块带皮的肥肉擦拭锅的内侧 , 大约持续10分钟左右 , 润锅后用柔软的纱布将锅擦拭干净 , 再用一块较厚的姜片,来回擦锅5分钟去除异味 。然后熄掉火 , 待锅冷却后,用洗洁精清洗干净,将水擦干净即可 。

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