六月黄螃蟹为什么苦
【六月黄螃蟹为什么苦】
六月黄螃蟹之所以苦,可能是螃蟹还没有成熟 。
螃蟹的口感和蟹的发育程度有关 , 螃蟹在未达到性成熟时 , 蟹黄常常是微苦的,而且蟹干刚经历蜕壳阶段,体内的能量耗尽 , 吃起来也没有什么肉,口感也会比较差 。
【六月黄螃蟹为什么苦】
六月黄螃蟹之所以苦,可能是螃蟹还没有成熟 。
螃蟹的口感和蟹的发育程度有关 , 螃蟹在未达到性成熟时 , 蟹黄常常是微苦的,而且蟹干刚经历蜕壳阶段,体内的能量耗尽 , 吃起来也没有什么肉,口感也会比较差 。