黄豆怎么泡发

【黄豆怎么泡发】

黄豆怎么泡发

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1、温水浸泡:将黄豆泡在60度左右的温水中,浸泡2-3小时即可,这种方法比较适合泡黄豆,能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质 。
2、冷水浸泡:提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡,冷水至少要盖过黄豆,一晚上即可泡发 。此方法比较方便操作,比较适合生活节奏快的人群 。

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