煮地瓜需要多长时间
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10-20分钟 。煮地瓜的时间与地瓜的大小有关,高压锅煮地瓜需要10-20分钟 , 通常大地瓜,排气阀转后20分钟 , 小地瓜10分钟即可 。高压锅能对让水在达到较高温度下而不沸腾,不仅能加快地瓜煮熟,还能促进淀粉酶更好的转化为糖分 。
【煮地瓜需要多长时间】煮地瓜最好是挑选个头都差不多大的红薯,然后将其洗净,将洗净的红薯放入高压锅中,加入适量的水,水最好要没过红薯 , 以免干锅,盖上锅盖大火煮至上汽转中小火压8至10分钟 , 等自然排气即可 。在煮地瓜时要将地瓜的表皮削去,地瓜表面若是没有外皮覆盖 , 容易让水分进入地瓜当中,稀释红薯内部的糖分 。如果担心地瓜没熟,可以用筷子从地瓜表面插进去 , 如果地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟 , 如地瓜中间还不能被插过去,则是没熟 。
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