红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方 。
红枣是补血最常用的食物 ， 生吃和泡酒喝的效果最好 。
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红枣不但补气血 ， 还能明目
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒 ， 胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了 ， 特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了 。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错 。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了 ， 每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们 。
【红枣补气血还能养颜祛斑】 而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的 ， 因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来 ， 而经过炒制的红枣 ， 经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来 。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好 。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米 ， 红枣一起烧 ， 也是一道补血的佳肴 。
红枣长年吃，有养颜祛斑的作用
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃 ， 可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多 ， 效果很好 ， 从白果 上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方 。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软 ， 长年吃，有养颜祛斑的作用 。
红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方 。
此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃;用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃 ， 这些都是补血的好食物 。
做这些食物时要注意 ， 选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才能有利于消化、吸收，这就需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持 。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正确保一家人身体的健康 。
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