山药和红豆一起吃有什么功效

健脾益胃用山药搭配红豆经常熬粥喝，能有效增强脾胃动力，强健身体。

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2消除浮肿红豆有很好的利尿消肿的作用，搭配山药作用更加明显，对于因为肾脏引起的浮肿效果更好。

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3止泻消肿山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。

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4山药红豆食谱推荐山药红豆糕
材料：山药100克，红豆30克，白糖15克
做法：
1. 山药洗净，放锅上蒸，锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
2. 把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，把山药包进去，将山药碾压成泥。
【山药和红豆一起吃有什么功效】 3. 把山药泥放入碗中，备用。
4. 红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。红豆煮熟，捞出备用。
5. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。熬至汤汁产生粘性，改为小火，把红豆倒进去，不停的用勺子翻炒红豆，让每一个红豆都均匀的裹上糖。
6. 将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。用平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。