桂圆芡实粥食材：桂圆肉、芡实各20g，酸枣仁5g，蜂蜜30g，糯米100g 。
做法：糯米、芡实洗净，去杂质，加入桂圆肉及适量水，置砂锅内旺火煮沸，改小火焖煮30分钟，再将酸枣仁清水浸发后调入粥内 ， 再焖煮30分钟，食前调入蜂蜜, 。分早晚2次服用 。
功效：此粥有健脑益智，益肾固精、安神养心之功效，可治疗老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症 。
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2桂圆枸杞粥食材：桂圆肉15g，枸杞子10g，红枣5枚，粳米100g 。
做大：分别洗净，置砂锅于中火上加清水把粳米煮开15分钟 ， 再加桂圆肉、枸杞子 ， 大枣煮成粥，晨起空腹及晚上睡前各服1次 。
功效：有补血养心、安神之功效，可治疗老年人血虚眩晕、耳鸣、失眠等症 。
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3芝麻核桃粥食材：黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g 。
做法：大米洗净，入砂锅加水煮沸，放入捣碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少许糖搅匀 ， 分早晚2次服用 。
功效：此粥有健脑补肾之功效 ， 可治疗老年人肾虚、多梦失眠、腰痛等病 。
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4远志枣仁粥食材：远志、炒酸枣仁各10g，粳米50g 。
做法：粳米煮成粥，放入洗净的远志、枣仁再煮20分钟，晚间睡前或做夜餐吃 。
功效：此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治疗老年人血虚所致的惊悸、健忘、失眠等症 。
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【安神补脑粥的做法】 12
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