红小豆薏米姜汤原料:红小豆、薏米各50克,老姜5片.白糖适量 。
做法:红小豆、薏米分别洗净,用清水浸泡2小时.起倒入锅中,放入姜片同煮 , 大火煮开后转小火继续煮40分钟,待红小豆、薏米煮熟软后,加少量白糖调味即可 。
功效:红小豆搭配薏米有排水利湿的作用,如新妈妈有内燥感,可去除姜片,将白糖改为冰糖 。
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2木瓜鲫鱼汤原料:鲫鱼1条 , 木瓜1个,鸡汤、盐、料酒、姜片、葱段各适量 。
做法:鲫鱼收拾干净,在鱼身两侧各划两刀;木瓜洗净 , 去皮、子 , 切块 。锅中倒油烧热 , 放入姜片和鲫鱼,小火慢煎至两面金黄,烹入料酒,倒入鸡汤 。放入葱段、木瓜,煮沸后 , 改小火煲,至汤色乳白 。拣出葱段、姜片,调入盐即可 。
功效:鲫鱼和木瓜有祛湿作用,还可以促进乳汁分泌 , 很适合哺乳的新妈妈 。
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3冬瓜陈皮汤原料:冬瓜150克,陈皮5克,香菇5朵 , 香油、盐各适量 。
【产后消水肿食谱有哪些】 做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切块:陈皮、香菇分别用温水浸泡5分钟 , 洗净,陈皮撕条 , 香菇去蒂 。冬瓜、陈皮和香菇放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸转小火煲1小时 , ;淋上香油,加盐调味 。
功效:常喝此汤,有助于增加食欲、消除水肿、健脾理气 。脾胃虚寒、肾虚者不宜多食 。
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4红小豆鱼片粥原料:红小豆30克,鲤鱼1条,陈皮6克,大米100克,盐适量 。
做法:将红小豆、大米洗净 , 浸泡半小时;陈皮洗净;鲤鱼去鳞及内脏,去除鱼骨,洗净,切片:陈皮放入纱布包中 。将红小豆、陈皮纱布包放入砂锅中,加适量水煮半小时.取出纱布包 。将鲤鱼、大米放入红小豆汤中一同熬煮成粥,调入适量盐即可 。
功效:可利水消肿 , 刺激乳汁分泌 。煮粥前,如能将鱼肉片或丝稍煎,煮出的粥口味更佳 。
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