孕妇血糖高能吃豆角吗

孕妇血糖高能吃豆角吗孕妇高血糖是可以吃豆角的,豆角的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,有助于控制血糖,此外豆角中含有丰富的膳食纤维,能够有效的刺激肠道蠕动 , 善孕期消化不良、便秘等症 。此外长豆角还含有VA、VB、VC、VE等维生素和钙、铁、磷等多种矿物质,能提高准妈妈的免疫力 , 预防抽筋、贫血等症 。
健康小贴士:科学的饮食高血糖病人控制血糖是非常重要的方法,平时患者在饮食上要少吃含糖量高的食物,多吃一些新鲜的蔬菜,如黄瓜、胡萝卜、芹菜、菠菜、藕等,都有助于降低患者血糖的作用 。

孕妇血糖高能吃豆角吗

文章插图
2孕妇吃豆角注意事项1、孕妇在吃豆角时忌生吃 , 豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素,这些物质对细胞膜有刺激性,能破坏红细胞 。只有经过加热后这些毒性物质才会变性分解 。
2、孕妇在吃豆角是一次不宜吃太多,因为豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体 , 容易造成腹胀,此外功能性消化不良、慢性消化道疾病的孕妇们也应尽量少食 。
【孕妇血糖高能吃豆角吗】
孕妇血糖高能吃豆角吗

文章插图
3豆角的做法推荐干煸豆角
准备材料:四季豆500克、油、猪肉100克、姜、蒜末、料酒、生抽适量、盐、糖、鸡精 。
做法:
1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干 。
2、入油锅炸至外皮略皱 , 捞出控干油备用 。
3、锅中留1大匙油 , 猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥 。
4、倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可 。

孕妇血糖高能吃豆角吗

文章插图
豆角炒蛋
准备材料:豆角200g、鸡蛋3个、蒜粒1颗、盐1茶匙、生抽5ml 。
做法
1、豆角洗净切小段,蒜粒拍扁,鸡蛋打进碗里,加1/2茶匙盐和生抽 , 混合打散备用 。
2、锅里放油烧至微热,倒入鸡蛋大约10秒钟,看见鸡蛋变色稍微凝固时 , 切小块盛起备用 。
3、锅里放油烧热,放入蒜块爆香倒入豆角粒炒至变色变软,加入1/2茶匙盐,快速翻炒均匀,倒入鸡蛋,翻炒均匀即可 。

孕妇血糖高能吃豆角吗

文章插图

    推荐阅读