孕哺期请补充 DHA,减少早产并让孩子更聪明


孕哺期请补充 DHA,减少早产并让孩子更聪明

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先说结论:
1.怀孕/哺乳妇女,务必摄取足够的Ω-3脂肪酸(EPA/DHA/ALA),这对胎儿/婴儿的脑部神经发育至关重要 。同时可降低早产风险 。
2.Ω-3脂肪酸的最佳来源为鱼类虾贝类海鲜 。美国妇产科医学会与食品药物管理局建议每週摄取340-510公克的海产 。或者是每天服用200毫克的DHA胶囊 。
3.但是由于环境污染,大型长寿鱼类体内含有高量的甲基汞,这会伤害胎儿发育中的脑部,故要尽量避免 。目前建议食用的低汞海鲜为:鲑鱼、虾子、干贝、沙丁鱼、牡蛎等等 。


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医学资讯图製作:黄菁桦医师
什么是Ω-3脂肪酸 , 他有什么重要性?
脂肪酸是我们每天都必须摄取的重要营养素 。脂肪酸的种类很多,有的我们能自行合成(望向自己的肥肚…泣),有的不可以,只能靠外界的食物来补充 。这些不能够自己製造的脂肪酸,就被称作「必需脂肪酸」,表示我们很需要他们 。
Ω-3脂肪酸是必须脂肪酸其中的一群 。Ω-3的念法是:omega-3或者是欧米伽-3(手錶) 。他为什么这样命名就不要理他了,重点就是这是一群我们必须靠食物补充的脂肪酸 。这群脂肪酸有叁个重要成员:ALA、DHA、EPA 。我就不贴他们的中文名字了,中文名字根本记不起来 。
从胎儿的脑部开始发育时 , 就需要大量的DHA 。胎儿会够过胎盘向母亲「掠夺」DHA,因为DHA是构成胎儿脑部最重要的脂肪酸之一 。会影响胎儿脑部与眼睛的发育 。脑部的Ω-3脂肪酸 , DHA佔了97% 。眼睛的Ω-3脂肪酸有93%是DHA 。
孕妇缺乏DHA , 对孕妇本身有何影响?
天底下的母亲都是伟大的 。会牺牲掉自己储存的营养供给给孩子,包括母体的DHA 。所以怀孕时如果没有特别注意饮食,妈妈血液中的DHA浓度是会下降的 。而某些研究显示:怀孕时如果海鲜吃的比较少,则产后忧郁的机会是会上升的 。如果有补充足够的Ω-3脂肪酸,则产后忧郁的比例是会下降的 。
孕妇缺乏DHA,对胎儿有何影响?
上个世纪80年代,丹麦的学者就发现他们位于北海的领土 , Faroe island那边的新生儿,比丹麦本土的新生儿来得健康 。平均出生体重多了194公克,怀孕週数也多了4天(就是降低了早产的风险) 。后来经过大量的研究,发现孕妇多吃鱼 , 会有益胎儿的健康 。而孕妇如果每天摄取的DHA低于150毫克的话(每天吃不到15公克的鱼类),她就会有比较高的风险生下早产儿 。
孕妇补充足够的DHA,会有长期好处
孕妇摄取足够的DHA,除了可以降低早产风险以外,对孩子长期的发展 , 也是会有好处的 。许多研究发现,如果怀孕妇女每週有吃足够的海鲜(每周至少340公克),那么他生下来的孩子 , 会有比较好的发展 。学者在这些孩子2.5-4岁的时候,帮他们做测试,发现如果他们的妈妈当初有多吃海鲜 , 则这些孩子的语言功能,手眼协调的分数,都会比较高 。所以,怀孕妇女,请摄取足够的DHA 。
任何海鲜 , 孕妇都适合吃吗?
很遗憾!不是任何海鲜都适合孕妇的 。因为高度海洋污染的关係,鱼类不免的受到各式化学物质的影响 。其中对胎儿脑部伤害性最大的物质之一,就是「甲基汞」 。这玩意会伤害发展中的脑部,所以要尽量避免高甲基汞浓度的海产,例如:方头鱼、鲨鱼、剑鱼及鲭鱼等等 。简单来说,就是要避免「活很多年的大型鱼类」 。


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那…我到底该怎么吃?
美国妇产科学会,有发表过关于DHA摄取的饮食建议 。简单来说,就是每週要吃340公克以上的高DHA/低甲基汞海鲜 。例如:虾子、鲑鱼、干贝、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼等等(除了沙丁鱼以外,都好贵啊Q.Q) 。如果怀孕妇女不吃海鲜 , 那么可以考虑市售的含DHA营养补充品,每天至少补充225毫克的DHA , 这也是美国妇产科医学会有正式建议的 。


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医学资讯图製作:黄菁桦医师
哺乳期的妈妈,也请持续补充足够的DHA
出生之后,婴儿的脑部也是在持续高速发育的状态,依旧是非常需要DHA的 。而在纯母乳哺育时期,母奶就是宝宝唯一的DHA来源 。哺乳妈妈如果有摄取足够的DHA , 也可提供较多的DHA给宝宝 。这对他的脑部与视觉发育都是会有好处的,所以会建议哺乳期的妈妈,还是要持续的吃海鲜喔!
孕妇营养,是最值得的投资 , 没有之一
希拉蕊发起的0-1000天「战役」,就是在强调营养的重要 。如果能让孕妇以及婴儿补充足够的营养,是会对这个孩子产生一辈子的正面影响 。根据美国的研究,营养足够家庭长大的孩子,以后学业成绩会比较好 , 出社会后赚的钱也比较多 , 好处数之不尽 。所以怀孕时期好好的注意营养,对孕妇自己跟这个孩子,都是非常划算的「投资」喔!
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