孕妇补充dha吃什么鱼补最好鱼类尤其是深海鱼含有丰富dha,且容易被身体吸收,孕期准妈妈可适当吃鱼来补充dha,比如黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、鲇鱼、鲫鱼、带鱼等 。
建议孕妇每周吃鱼2-3餐,并且至少1餐是高脂肪的深海鱼类,如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等,另外每天吃一个鸡蛋,来加强DHA的摄入 。若想最大程度保留深海鱼肉中的DHA成分,孕妇最好是蒸着吃,此外炖汤或煎着吃也不错,要尽量避免油炸 。
常见鱼类dha含量表如下:
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2补充dha的鱼类食谱推荐豆浆鱼
材料:大黄花鱼1条,无糖豆浆1000ml,生姜数片,香葱和芫荽少许 。
做法:
1、将黄花鱼洗净,用刀在鱼背上切几个开口,在鱼的表面刷少许盐 。生姜洗净切片,香葱、芫荽洗净切成葱花和芫荽段 。
2、把鱼和生姜片放入煎锅中两面煎香煎黄,倒入无糖豆浆 。把锅盖盖上大火煮6~7分钟,最后撒上香葱和芫荽 , 稍滚,加盐调味即可 。
清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼1块、葱、姜适量 。
做法:
1、洗净鳕鱼块,姜切丝,葱切丝 。
2、将鳕鱼块摆在盘子中间,放上姜和葱 。
3、锅中加水 , 放入鳕鱼,先大火蒸5分钟,关火后,再虚火蒸3分钟,这样鱼肉更鲜嫩 。
![孕妇补充dha吃什么鱼补最好](http://pic.caodingtushuguan.com/230924/1Q55a435-1.jpg)
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3孕妇吃鱼要注意什么1、不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以毁坏胎儿的中枢神经 。
2、孕妇吃鱼时要注意最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率 。
3、不能吃出现腐败迹象的鱼类 。因为鱼腐败后,会分解形成大量组织胺,诱发强烈的变态反应,对孕妇构成危险 。
4、孕妇吃鱼的烹调方式最好是蒸或者炖 , 这样可以最大限度的保留鱼的营养 。
5、孕妇如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适 。
6、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育 。
【孕妇补充dha吃什么鱼补最好】
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