饮食与健康 这样的饮食习惯会危害健康

随着生活逐渐走向高品质 , 越来越多的人开始注重健康 , 而饮食与健康是密不可分的,但生活中有很多的饮食习惯都是错误的,只有避免这些饮食误区才可以更好的养生,今天就介绍一些常见的健康饮食习惯及饮食的误区 。
生活中人们总在研究各式各样的健康饮食习惯,殊不知一些习惯都存在着一定的隐患,严重危害了人们的健康 。
这样的饮食习惯会危害健康
加工肉吃太多
烤肉是很多“肉食动物”们晚餐桌上的主角 。晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉类食物,如红肠、烤肉等,不仅营养欠佳,还会影响消化 。
在烧烤食物的过程中,会发生“美拉德反应” , 气味虽香,但影响了蛋白质的消化吸收 。此外 , 晚餐肉食当道、蔬菜不足 , 运动量又减少,易引发肥胖,甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险 。
因此,在晚餐聚会的时候应尽量远离烤肉 , 尤其是高血压、冠心病及消化吸收功能减退的老年人更要注意 。尽量用焖、煮、炖等少油少盐的方法进餐 。
喝酒过量
高兴也好,痛苦也罢 , 邀上三五好友“豪饮”是很多人的选择 。专家表示,酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制 , 严重时还会破坏神经系统的正常功能 。
啤酒虽然浓度较白酒低,进入胃后,可使胃壁减少分泌前列腺素E , 造成胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满 。
白酒和啤酒混在一起喝更可怕 , 因为这样会加速白酒中的酒精在全身渗透,伤害肝、胃、肠、肾等人体器官,有人晚餐之后易大醉不醒 , 极易在睡梦中发生意外 。
因此,最好不要饮酒 , 尤其是睡前4到6小时内 。如果酒局无法拒绝,喝酒前最好先来杯温牛奶保护胃黏膜 。需要注意的是,白酒和啤酒千万别选冰镇的,喝醉了可以喝点绿茶解酒 。适量的红酒要比白酒、啤酒好得多 。
瘦肉中没有脂肪
在生活中 , 肥胖的人越来越多,很多人都想着减肥,造成肥胖一方面是无节制的饮食 , 毕竟现在社会,饮食的多样化,各种各样的食物能够很好的满足人们的味蕾;另一方面则是个人体质的缘故,个人体质不同 , 带来的消化能力也是不一样的,对于消化缓慢的人来说,很容易出现肥胖的现象 。
就饮食来说,肥肉是不少人需要杜绝食用的食物,肥肉要是吃多了,是容易出现肥胖的症状 , 这是因为在肥肉中有大量的脂肪 。这个时候瘦肉成了更多人的首选,在购买肉类的时候,人们会更多的购买瘦肉,在这些人看来,瘦肉中没有脂肪 , 可以放心的食用 。
其实不然,就餐桌上的食物脂肪来说分为显性脂肪、隐性脂肪,肥肉中更多的是显性脂肪,这样的脂肪 , 人的肉眼能够一眼看出来 , 而瘦肉中更多的是隐形脂肪 。
这样的脂肪也会根据动物本身结构的不同出现变动,一般会在0.4%~30%之间变动 。例如,我们常见的猪肉中脂肪的含量就高达6.2% 。可见,瘦肉中还是有脂肪的 。
老吃剩菜
亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺,为一级致癌物 。有些犯懒和爱节俭的人会吃点中午的剩菜打发自己 。
曾有国内学者实验 , 将中午剩菜放入冰箱,6小时后(即晚饭时间)拿出加热,发现亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加16% , 红烧肉增加70%,超过了国家《食品中污染物限量标准》 。
而18小时后(即次日早饭时间),所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准 。所以,做饭最好一次吃完,如果剩菜了 , 凉透后应立即放入冰箱 。存放时间不宜过长,以不隔餐为宜,最好能在5个小时内吃掉 。
鱼虾蟹贝等蛋白质高的最好一顿搞定,否则剩了再吃对胰腺不好 。肉类一定要将其热透,最好加热10分钟以上,或微波加热1分钟以上 。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,以免加热不彻底 。
不吃晚餐
在减肥圈子里“过午不食法”甚为流行,这样的饮食习惯减的不是肥,是你的健康 。胃内食物的排空时间大概在4~6小时之间 , 排空之后,胃会继续分泌胃酸 , 如果没有食物中和 , 胃酸会长期侵蚀胃黏膜 。
多数减肥女性晚餐不吃主食之后 , 并没有增加动物性食品和豆制品,或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品,蛋白质摄入量严重下降,同时还导致多种维生素和矿物质缺乏 。
此外,加班人群由于消耗能量大,不吃晚饭会使神经一直保持兴奋,得不到正常休息,影响第二天工作和学习效率 。
正确的健康饮食习惯有哪些
1、坐着吃饭
根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明 , 坐位吃饭最科学,站姿次之,蹲着最不宜 。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗 。
2、饭前喝汤
饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液 , 为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多 。
3、多食凉食
科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路 。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样 , 可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定 。
4、好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等 。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质 。苦味食物还能调节神经系统功能 , 缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪 。
5、晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压 , 防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水” 。
有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环 , 稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤” 。注意饮用水健康,水是生命之源 。不要渴了才喝水 。
6、维生素
复合维生素早饭后吃 。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益 。那么 , 为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需 , 让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担 。
7、便捷补钙
把咖啡加在牛奶里 , 而不是把牛奶加在咖啡里 。早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶 。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满 。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙 。
8、多吃洋葱
不放弃每一个吃洋葱的机会 。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来 , 唯恐避之不及 。这就大错特错了 。
洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任 。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草” 。
9、下午加餐
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由 , 但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了 。在午餐和晚餐之间补充营养 , 可以帮你度过一天中最疲劳的时期 。酸奶、水果、饼干都是不错的选择 。
【饮食与健康 这样的饮食习惯会危害健康】结语:看到这里,小编希望大家通过上文的阅读可以对饮食误区有一些新的认识 , 同时对于正确的健康饮食习惯也能够多一些了解,我们的目的就是希望大家看完之后能够养成正确的饮食习惯,避免陷入误区,只有这样身体才不会受到伤害 。

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