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食疗养生 吃猪身上的这物病了也不用找医生

生活百科 猪皮

吃猪身上什么东西病了也不用找医生呢？猪肉是家家户户都喜欢吃的东西，那么，你知道猪肉的营养价值有哪些吗？猪皮的营养与功效有什么呢？食疗养生的方法有什么呢？下面我们一起来看看吧！
“猪”身上的小秘密 ， 可治疗多种疾病
猪眼：猪眼补肝明目 。
猪眼一对：白菊花60克，同煮食，治肝虚目暗 。
猪头肉：猪头肉有小毒，生风发疾 ， 易发疮毒;同五味煮食，补虚乏力;去惊痫 ， 亦发风气;皮肤瘙痒或疮毒湿疹患者食之易发作 。
猪毛：猪毛外治烫伤 。
1、猪毛煅炭研末，调油类敷患处 ， 治烫火伤 。
2、猪毛煅炭研末60克，大黄粉30克，用香油调搽患处 ， 一日数次，治烫伤烂皮或臭烂不堪，效果甚好 。
猪睾丸：猪睾丸补肾治喘 。
小猪睾丸两个，煅烧存性，研粉，黄酒冲服，治哮喘 。
【食疗养生 吃猪身上的这物病了也不用找医生】猪胆：猪胆苦寒，消肿止痛，解毒除湿，通小便 。
1、猪胆汁一个 ， 蜂蜜60克，煎服或蒸服，治腹泻、肝炎 。
2、猪胆汁一个，冲温开水服，治黄疸 。
3、猪胆汁一个，调入雄黄粉10克成糊状，涂搽患处，治头癣 。
4、猪胆一个，调入雄黄粉少许 ， 将患指塞入猪胆内，猪胆口部用线扎住，一两日换一个，治脓性指头炎 。
5、猪胆内装满黑豆，蒸熟 ， 晒干，每次服二十至三十粒 ， 一日两次，治高血压 。
6、猪胆一个，用米醋一两煎熬成稀膏状 ， 每服二匙 ， 一日两次 ， 治胃痛 。
7、公猪胆汁涂外痔，每日一二次，能消肿止痛 。
猪身上最有营养的东西
中医中有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解 ， 既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的就是山药了 ， 可今天要给大家介绍的并不是山药 ， 但是也是生活中常见的一种食材——猪皮 。
猪皮 ， 一般人都对它不太感兴趣 ， 觉得还是猪肉来的更实惠些 。而且，很多人在做猪肉的时候，往往会把猪皮切下来丢掉 ， 这样真是太可惜了！下面就给大家仔细说说猪皮的营养价值 。
猪皮的营养价值
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效 。现代 ， 科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用 。
因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热 ， 出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳 。
猪肉皮的功效与作用
1：活血补血
猪肉皮味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发 。
2：补充维生素
猪肉皮是维生素B12的极好来源，人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等 。
3：美容
猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分 ， 防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑 。
4：提高免疫力
猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，猪肉皮可补充营养 ， 提高机体免疫力 。
5：抗衰老
经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老的作用 。
6：强筋壮骨
还有 ， 猪皮富含胶原带白，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长 。要想秀发飘逸 ， 肉皮真的别轻易丢弃 。
猪皮的营养价值这么高，可是猪皮怎么做才味美又营养呢？下面就为大家介绍几种新鲜的吃法，据说功效很神奇哦！
猪皮新鲜吃法功效神奇
一：猪皮冻
材料：猪皮1500克，盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量 。
做法
1、先将猪皮洗净，切成小块，放在锅中 ， 加入盐、花椒、酱油等调味料;
2、再加入适量的清水 。先用旺火烧沸，再用文火炖至肉皮烂透 。
3、煎至汁液黏稠时，捞出花椒、生姜，将肉皮稠汤倒人盆内 ， 冷藏备用 。
4、服用之时，将猪皮冻切成片，放人盘中，放入蒜苗段或葱花 ， 适加香醋，调拌均匀即可 。
功效：滋阴养血，清热泻火 。适宜于溃疡病血虚者食用，可治疗贫血、咽喉干痛等症 。
二：沙参玉竹猪皮汤
材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、猪皮250克 。
做法
1：猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用 。
2：沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料
功效：润泽肌肤、养阴润肺 。
猪皮不仅是美味的食材也是功效强大的药材，让你花钱不多，又有益于健康 ， 还能养颜美发 。大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 。
结语：通过上文的介绍 ， 你知道吃猪身上什么东西能治疗好几种疾病了吗？在生活中，猪肉是深受大众喜欢的食物之一，其实 ， 不仅仅猪肉好吃，猪身体的其他东西，也有特别多的营养价值，希望能够帮助到大家哦！

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