胃是人体重要的器官，但是现在胃病可以说是最常见的疾病 。造成胃病的一大因素就是不良的饮食习惯 。那么哪些饮食习惯最伤胃？又该如何遵寻养胃的饮食原则？下面一起来看看吧 。
盘点最伤胃的饮食习惯
1、吃饭不守时
专家表示，胃是一个严格遵守时间表的器官，胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷 ， 以便于及时消化食物 。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身 ， 对胃黏膜造成损害 。
2、吃得过饱
暴饮暴食，不仅使胃的消化能力难以承受，造成消化不良 ， 有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患 。
3、吃得过快
狼吞虎咽，围固吞枣，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物难以充分消化，久而久之，易致胃病 。
4、边读(玩)边吃
有些人喜欢一边看报，一边吃饮 ， 或边玩边吃 。这样，由于阅读或玩时大量血液供脑，供胃肠消化吸收的血液相对减少 ， 影响消化吸收 ， 长期下去，易致慢性胃病 。
5、减肥少食
不知道从何时起，无论男人女人都开始注意减肥，但又没有专门的营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化 ， 这在男性危害尤为严重，因为一个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗更多 。
6、蹲着吃饭
我国部分农村地区，尤其是北方农村，不少人有蹲着吃饭的习惯 。这种进食方式 ， 使腹部及消化道血管受挤压，不利于血液供应;而进餐时，恰需大量血液人胃用于消化 。调查表明：这些地区胃病高发，与此不良进食姿势有关 。
7、过量吃冷食
有些人偏爱冷食 ， 尤其在夏天边喝冷饮边吃东西，这样对胃岂能无害呢？多食冷食品会降低胃的温度，使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往较多，因此多食冷食容易导致胃病 。
8、常吃快餐食品
专家介绍，快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果没有咀嚼完全就吞咽下去 ， 胃蠕动而使得食物与胃黏膜接触时 ， 较硬的食物就会直接对胃黏膜造成损害 。
9、烟酒过度
吸烟可增加溃疡病和胃癌的发病率 。而饮酒过度 ， 则可损伤胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;经常大量饮酒 ， 可影响胃液分泌 ， 降低胃酸活性，使人食欲下降 。
10、常吃剩饭
一般剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病 。因为淀粉在加热到60℃以上时会膨胀，最终变成糊，这个过程称为“糊化” 。
养胃的四大饮食原则
1、鲜而淡
食物一定要新鲜 ， 不吃过期或放置过久的食物 。烹饪食物要清淡 ， 不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物 。
2、少而精
每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食 。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等 。
3、温而洁
食物温度要温暖适宜 ， 不吃不喝冷的、冰的饮食 ， 尽管天气寒冷 ， 但是也应该不吃过烫的食物 。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生 。
4、软而缓
选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化 ， 少吃烘焙、烧烤、质硬的食物 ， 以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担 。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽 。
【盘点最伤胃的饮食习惯 养胃的四大饮食原则】保护好自己的胃一定要养生良好的饮食习惯 ， 多吃对胃好的食物 ， 才能避免不必要的疾病发生 ， 身体才会更健康 。
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