高血脂是三高中的一种，对于这种患病人群，除了配合医药疗法 ， 我们还可以配合食疗 。在饮食方面，360常识网推荐这十大食谱，健康美味 ， 适合高血脂患者食用 。
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银鱼芥菜粥：
食材：粳米150克、芥菜100克、银鱼50克、盐2克 。
做法：粳米洗净，用冷水浸泡好然后放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后最后改用小火慢慢熬煮 。芥菜心洗净切末、氽烫后备用 。银鱼洗净备用 。粥将熬好时，放入银鱼及芥菜末 ， 以旺火同煮片刻，然后加盐调好味然后即可盛起食用 。
蘑菇青菜：
鲜蘑菇250g，青菜心500g 。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒 ， 并加入盐、味精等调料后食用 。功能清热平肝，降脂降压 。适用于高脂血症高血压及冠心病等 。
木耳粥：
黑木耳5g，研磨浸泡半天，同粳米100g，冰糖适量同熬为粥 。功能益肾补元，养阴和血 。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症 。
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山楂麦芽饮：
生山楂、炒麦芽各10g ， 煎煮后代茶饮用 。功能降脂消食 。适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症 。
人参叶茶：
人参叶3g，用开水冲泡代茶饮用，每日1次 。功能益气生津，养心补元 。适用于冠心病等心脏病所致的心悸气短、乏力口渴等症 。
荷叶饮：
鲜荷叶100g，洗净切碎，煎煮后代茶 。功能减肥降脂 ， 清热消暑 。适用于肥胖症及夏季暑热等症 。
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荷叶减肥茶：
荷叶3g，决明子6g，制大黄3g ， 首乌3g ， 扁豆3g，玳玳花3g，开水冲泡代茶 。功能减肥降脂，畅中润肠 。适用于肥胖症、便秘等 。
荸荠烧香茹：
荸荠250g(去皮 切片) ， 水发香茹100g ， 起油锅翻炒，并加入盐 糖 味精等调料即成 。功能和血化痰，降脂理气 。适用于冠心病 高脂血症 高血压病等 。
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乌龙茶：
乌龙茶叶3～5g，开水冲泡后饮用 。功能减肥降脂，清热消渴 。适用于肥胖症、高脂血症 。
【推荐这十大食谱 健康美味适合高血脂患者】 油焖茄子：
茄子500g将茄子洗净切块 ， 起油锅将茄子放入煸炒，再加入酱油、姜末、酒、味精等调料，焖煮至熟烂后食用 。功能活血消肿，化瘀止痛 。适用于冠心?。鲇不?高血压等症 。
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