怀孕后，对于饮食方面 ， 即便是孕妈们不知道该怎么吃，家里自然有长辈会出来督促 。下面就给各位孕妈推荐一款孕期营养饮食：小米蒸排骨
文章插图
【小米蒸排骨的做法】 孕妇饮食菜谱---小米蒸排骨
用料
主料
猪大排500克
小米150克
调料
食盐 5克
姜 3片
豆瓣酱 5克
黄酒 5克
水 适量
细香葱 5克
做法
1.准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2.把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
3.猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水 ， 焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱
4.放入准备好的姜末
5.把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀 ， 浸泡近一小时
6.取一个圆碗 ， 把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可
7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中 ， 浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8.上蒸锅大火煮开，转小火半小时 ， 关火 ， 焖半小时就好
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