种类篇喝牛奶
根据我国饮食的习惯,建议产后每天摄入至少250毫升奶,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙 。如果有对乳糖不耐受的情况,可适量饮用酸奶 。
【产后缺钙吃什么补钙好 这些类型最有效】 豆制品
每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙 。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克 。
吃水果
水果中含锌、钾、镁和维生素C等元素,这些元素可辅助钙质被有效地利用 。英国最新研究发现,经常吃水果和青菜的妇女骨质密度比较高,据推断可能和水果中丰富的微量矿物质元素以及维生素C有关 。
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2食品篇豆制品:豆腐干 。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高 。
坚果类:榛仁 。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可 。
豆类:芸豆 。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍 , 用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜 , 不失为一种好的补钙方法 。
果蔬类:苋菜、小油菜 。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 , 其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好 。
鱼类:泥鳅 。同等重量下 , 泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右 。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴 。
调味品:芝麻酱 。芝麻磨制成芝麻酱之后 , 消化率大大改善 。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右 。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中 。
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3食谱篇华彩鱼肉
嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质 , 滑炒后还含有适量的脂肪 , 不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌 。
骨汤烩酿豆腐
本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人 , 非常适合哺乳妈咪享用 。
奶酪蛋汤
西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食 。
豆焖鸡翅
黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质 。
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4原则篇择清淡的饮食
盐!盐!盐!月子的老传统说不能吃盐并不无道理!因为摄入高盐食物,肾脏排除多余钠元素的同时也会伴随着钙的流失 。新妈咪饮食上要清淡少盐,采取简单的烹调方式 。特别是在坐月子期间,吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品,或是食用腌渍食品、罐头食品等,都会使身体内的水分滞留,不易排出 。一般来说,夏季流汗多,每天食盐用量在6-8g,寒冷的秋冬则不宜超过6g 。
从食物中摄取营养素
食补一直都是健康而有效的方法 。食物中的钙、磷、维生素D和蛋白质 , 这些营养素对骨骼健康的贡献很大 , 新妈平时要多吃这类对骨骼有帮助的食材,比如大豆、亚麻籽、强化维生素A、D的奶制品、大豆制品、坚果、海带等菌菇、油菜、动物肝肾、海产品、耐咀嚼的粗粮主食,都是很好的补骨食品 。
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