不少新妈都会遭遇产后奶水不足的问题,有的妈妈会选择坚持母乳喂养,有的妈妈可能就会担心宝宝吃不饱而选择奶粉喂养 。奶水不足并非是无计可施,妈妈们可以看看这篇文章:胸小≠奶少,学会这些催乳方法 , "太平公主"也能逆袭!
除此之外,在饮食上做出调整,对催乳也有一定帮助 。今天给大家介绍的就是催乳好帮手——花生 。
花生是我们常见的食物 , 便宜又富含营养,食用功效也非常多,对脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等都有效果 。
另外,花生的做法也非常多,煲汤的时候可以放一些,也可以直接用来打成糊,奶水不足的妈妈们可以学一下 。
食谱推荐--
茶树菇花生海带汤
海带含有丰富的碘等矿物质元素,是天然的碘来源 。另外,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富 , 对丰富营养结构有重要意义 。
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准备食材:排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙
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制作步骤
步骤1:将排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分 。将海带搓洗干净 , 剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用) 。茶树菇洗干净,去掉老根,切成小段 。
步骤2:花生洗干净 , 放入清水中浸泡约30分钟 。
步骤3:将排骨放入汤锅中,放入姜片、茶树菇、海带和花生,倒入适量的清水 。
步骤4:将汤大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时 。然后调入盐 , 拌开之后即可出锅 。
大枣煮猪脚
猪蹄营养丰富,味道可口 。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水 , 从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老 。
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准备食材:猪脚500克、大红枣30克、花生米30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清汤:1升
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制作步骤
步骤1:猪脚洗净砍成块 , 大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片 , 葱切段 。
步骤2:锅内加水适量,烧开,放猪脚 , 煮净血水,倒出 。
步骤3:将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块 , 淋入绍酒爆炒片刻 。
步骤4:加入清汤 。
步骤5:加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可 。
烹饪小贴士:如果没有清汤的话,可以用清水代替 。
花生牛奶
花生牛奶的搭配是不错的植物蛋白饮品,花生中含有很高的卵磷脂,其在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用,这就进一步增强了花生牛奶的营养功效 。
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准备食材:生花生仁100克、水300毫升、牛奶300毫升、白糖1汤匙
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制作步骤
步骤1:生花生仁洗过之后,放入清水中浸泡一晚 。
步骤2:将花生仁放入搅拌机中,倒入300毫升水,充分搅打均匀 。
步骤3:然后将花生汁过滤出来 。
步骤4:将过滤后的花生汁倒入小锅中备用 。
步骤5:花生渣倒回搅拌机,加入牛奶 , 再次充分搅打均匀 。再将搅打好的牛奶花生糊过滤一次,然后倒入步骤4的小锅中 。
步骤6:将花生牛奶煮沸,加糖搅拌均匀,最后盛入杯中即可 。
花生紫米糊
紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效 。此外,糯性紫米粒大饱满 , 黏性强 。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效 。
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准备食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
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制作步骤
步骤1:准备材料,全部洗干净 。
步骤2:把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚 。
步骤3:将紫米洗干净 。
步骤4:倒入豆浆机中 , 等到结束音响起就可以了 。
烹饪小贴士
1、想喝的米糊可以随意组合 。所谓吃什么补什么 。如果喜欢红枣,桂圆的也不防放上几颗 。
2、这里用的是糯米,也可以用煮饭的大米 。
【据说汤里加点它,产后催乳不再烦恼!】 3、水量根据各豆浆机适合的水量调节 。
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