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调理女人气虚的药膳方
调理女人气虚的药膳方
造成气虚的原因有很多 , 那么如何缓解气虚?药膳是调理气虚比较有效的一种方法 。下面我们来看:
爆人参鸡片
功效:大补元气 。适用于气虚、身体衰弱等症 。
配料:鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋、黄瓜各25克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量 。
制作:1、将鸡脯片切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片;人参洗净 , 斜刀切成0.66厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜切段 。2、鸡片加盐、味精后拌匀,下入鸡蛋清、水豆粉拌匀 。3、将锅内放猪油,烧至五成热时,下入鸡片,熟时捞出,控净油 。4、用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水 。5、将锅内放油,烧至六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒 , 再下黄瓜片、香菜、鸡片 , 烹上汁水 , 颠翻几下 , 淋上芝麻油即成 。
用法:佐餐食 。
忌宜:感冒患者禁食 。
人参莲肉汤
功效:补气益脾 。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症 。
配料:白人参10克,莲子10枚,冰糖30克 。
制作:将白人参、莲子(去心)放在碗内 , 加洁净水适量发泡,再加入冰糖,再将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时 。
【调理女人气虚的药膳方】 用法:食用时 , 喝汤 , 吃莲肉 。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量 , 如前法蒸炖和服用,到第三次时,可连同人参一起吃 。
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