韩国日常饮食，韩国人的日常饮食特点

说几个印象比较深的点吧
一个是一年四季喝冰水，不是凉水是冰水，正儿八经从冰柜里拿出来的那种，更有甚者可能水瓶里还会带两块冰...夏天喝真的巨爽，但是秋冬季节真的是渴的要死也喝不进去那个水，不过其实大多数吃饭的地方是有自动饮水机的，可以自己去接点热水喝，虽然我没有问过韩国人为什么有喝冰水这个习惯，但我自己判断因为韩国绝大部分的自来水都是直接饮用级别的，换句话就是说水管子里出来的水其实是可以直接喝的，所以他们就自然而然没有把水烧开了再喝的习惯，至于为什么要喝那么冰的水，可能是觉得冰水使人清醒吧哈。
然后就是一日三餐，首先，众所周知韩国小菜种类多达几十种，有条件的家里都是一个冰箱放东西一个冰箱专门放小菜，一顿饭就算再丰盛，里面也必然有一两样是下饭的小菜，有的时候没时间做饭，在便利店买一盒速食米饭，回家盛出来三到四个小菜，这对他们来说就是非常不错的一顿饭了，不过这也是由于韩国小菜其实比我们想象的要丰富，除了常见的蔬菜，也会有火腿肠，各种海鲜类，肉类等，只不过都是提前处理腌制好了拿出来就可以吃，韩国的小菜其实和国内的咸菜还有些不同，国内的咸菜因为高盐，或者多油多辣，所以能存放好久也不容易坏，但韩国的小菜其实没有想象中的能存放，一般也要尽快吃完，所以韩国人把小菜配饭当正餐吃，某些方面有点类似于一次性把饭做好然后没时间的时候就拿出来吃这个逻辑，一句话就还是懒哈。

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韩国料理还有一个特点就是少油，或者可以说基本是不用油的，除了煎炸类，中国人日常中的“炒菜”，韩国人都是用酱来替代油的，韩国酱料的种类很多，常见的有辣酱，大酱，醋酱，包饭酱等，后两个主要是用于肉类等的蘸料使用，可以说如果中国的色香味是用各种调料加爆炒来完成，那韩国料理的色香味就是各种酱料和葱蒜包办了，不过现在韩国好多店里也开始用类似于胡椒，孜然这种调味料入菜，只是接受度还比较低。
最后还想说一个点就是韩国其实总体来说吃果蔬比较少，肉类比较多一些，这是我个人的感受，不排除韩国果蔬比较贵这个原因，同样的价格如果能买肉，肯定不买水果，西瓜这个国内见怪不怪的水果，在韩国都是庆祝乔迁之喜的大礼，就能看出韩国的水果有多贵了。而且在韩国如果你常常在外面吃，基本上就是炸鸡，烤肉，烤大肠，猪蹄，鸡爪，对维生素的摄入基本就靠各类保健品了，一些综艺上也可以看出，韩国明星把维生素片当饭吃，一把一把吃，而且他们是觉得这些东西都是对身体有益的，完全不会给身体造成负担，我也尝试过其中的一部分，不得不说像人参液这种补充精力的东西，确实会在短时间内让你的身体处于一个高亢的状态，但是一旦停下来不喝，就会觉得疲惫，这就让人很担心，感觉会对保健品产生依赖。但这也只是我个人的一点感受，说不定韩国人就是体质不同，已经适应了这种方式也不一定。