草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

红薯放烂了还能吃吗,红薯烂了一点还能吃吗 红薯烂了切掉还能吃吗

生活百科

红薯烂了一点还能吃吗 红薯烂了切掉还能吃吗红薯坏了切掉还能吃吗
红薯坏了切掉不建议再食用 。
红薯是一种富含淀粉和水分的食物 ， 因此容易被细菌滋生 ， 导致腐败的情况出现 ， 很多人觉得切掉坏的地方就可以继续食用了 ， 其实红薯一旦出现腐坏的情况 ， 已经说明红薯内部完全被细菌滋生了 ， 食用容易造成拉肚子等身体不适 ， 因此不建议食用 。

红薯放烂了还能吃吗,红薯烂了一点还能吃吗 红薯烂了切掉还能吃吗

文章插图
番薯烂了能吃吗？番薯烂了不能吃 ， 番薯烂了有毒 ， 食霉变红薯中毒的症状为胃部不适、恶心、食欲减退严重的有呕吐、头昏、四肢乏力、麻木等中毒表现 。病死率可达16% 。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物 ， 与工迟早农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外 ， 也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料 ， 根、茎、叶又是优良的饲料 。
食用价值：
甘薯营养丰富 ， 富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸 ， 是非常好的营养食品 ， 与粮食作物相比有其独特的优点 。
甘薯光合能力强 ， 淀粉含量高 ， 一般块根中淀粉含量占鲜重的15%-26% ， 高的可达30%；可溶性糖类占3%左右 。据化验 ， 每100克鲜薯中含糖 29克、蛋白质2.3克、脂肪0.2克、粗纤维0.5克、无机盐0.9克(其中钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克) 。此外 ， 甘薯的维生素含量丰富 ， 每千克鲜薯含维生素c 300毫做旦衡克、维生素b10.4毫克、尼克酸5毫克 。维生素B1和维生纯做素B2含量为面粉的2倍 ， 维生素E为小麦的9.5倍 ， 纤维素为面粉的10倍 ， 维生素A和维生素C的含量较高 ， 而大米、面粉为零 。甘薯中各种维生素含量之高是其他粮食作物所不及的 ， 同时 ， 甘薯略呈碱性 ， 而米、面、肉类则为酸性食物 ， 适当食用甘薯可以保持血液中酸碱度平衡 。此外 ， 甘薯所含的维生素可刺激肠壁 ， 加快消化道蠕动并吸收水分 ， 有助于排便 ， 可防治便秘、糖尿病 ， 预防痔疮和大肠癌等疾病 。因此 ， 常吃细粮的人配以甘薯 ， 则可以弥补维生素之不足 。据有关资料显示 ， 成年人每天食用100—150克甘薯 ， 即可满足人体对各种维生素的需求 。
【红薯放烂了还能吃吗,红薯烂了一点还能吃吗 红薯烂了切掉还能吃吗】

    推荐阅读


    上一篇：钠和氢气反应吗

    下一篇：普及正确养生知识 打造健康和谐社区