小面的做法和配方 小面的制作方法和配方
文章插图
1、材料：面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g，油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量 。
2、猪骨加入水葱姜小火煮至1小时 。
3、把辣椒面和芝麻放入小碗中 。
4、锅中注入油烧至6成热 。
5、将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子 。
6、花生米放入锅中炒香 。
7、把炒香的花生米压碎备用 。
8、取一碗，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油 。
【小面的做法和配方 小面的制作方法和配方】9、锅中注入水，烧开下入面条煮熟 。
10、加入洗净的油菜 。
11、料碗中，加入烧开的大骨汤，把调料冲开 。
12、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可 。
推荐阅读
- 洗衣机下面的塑料盖怎么打开
- 黄瓜三鲜水饺馅的做法 黄瓜三鲜水饺馅制作方法
- 西瓜黄豆酱的家常做法 西瓜黄豆酱做法
- 白灼虾的做法蘸料 白灼虾的制作方法蘸料
- 《星际争霸2》2v2的小小心得
- 制作番茄酱的家常做法 制作番茄酱的家常做法是什么
- 新鲜龙眼泡酒的做法 新鲜龙眼泡酒的做法分享
- 女生动不动就说分手该怎么办 女朋友总是因为小事生气
- 茄子包子的做法 茄子包子怎么做
- 纸盒纯牛奶的做法 纸盒纯牛奶怎么煮