秋高气爽,来点养生汤和养生粥吧

秋季排毒是个不错的选择,很多人不知道秋季吃什么养生,下面给大家推荐一些养生汤和养生粥 。
1、天麻鱼头汤
【材料】:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许 。
【做法】:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用 。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成 。
【功效】:中医认为天麻性辛、温,入肝经,食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效 。天麻鱼头汤,益气养肝,治眩晕头痛 。

秋高气爽,来点养生汤和养生粥吧

文章插图
【秋高气爽,来点养生汤和养生粥吧】2、枸杞猪肝汤
【材料】:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许 。
【做法】:清水洗净枸杞子 。猪肝、生姜分别用清水洗干净 。猪肝切片,生姜去皮切2片 。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右 。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝 。待猪肝熟透,加盐调味即可 。早晚各一次 。
【功效】:补虚益精,清热祛风,益血明目 。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈 。
秋高气爽,来点养生汤和养生粥吧

文章插图
-----中医养生粥----
1、芹菜粥
【材料】:芹菜150克,粳米100克
【做法】:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用 。
【功效】:春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
2、牛奶粥
【材料】:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。
【做法】:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成 。
【功效】:可补虚损,健脾胃,润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症 。
秋高气爽,来点养生汤和养生粥吧

文章插图
3、决明子粥
【材料】:决明子10克,大米60克,冰糖少量 。
【做法】:先将决明子加水煎煮取汁适量 。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成 。
【功效】:该粥清肝、明目、通便 。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等 。

    推荐阅读