文章插图
1、牡蛎1000克、葱花5克、盐3克、粉丝、蚝油 。
2、把水烧开，倒入刷干净的牡蛎开大火蒸三四分钟 。扒出肉，牡蛎肉备用 。
3、捣好蒜末，热锅冷油，炸至金黄后倒入碗内 。
4、往蒜油碗里掺点生抽、一点蚝油、一点盐 。
【海蛎怎么做好吃又香，海蛎子怎么做最好吃】5、粉丝煮好，切几下铺在盘底 。码上牡蛎肉，倒入调好的汁，拔点儿小葱撒上 。
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